主講人：蔡曉林女士（布朗大學歷史系博士候選人）
時 間：2025年02月25日（二）11:00-13:00
地 點：本所802會議室
活動網站：https://www.ith.sinica.edu.tw/academic_look.php?l=c&no=4&id=1327
報名連結：https://www.ith.sinica.edu.tw/academic_online.php?l=c&no=4&id=1327
備 註：
1.本次演講以中文進行發表。
2.欲報名者請填妥報名表單，報名系統將於02/20(四)關閉；報名成功者將發信通知。
3.報名成功後若不克參加，麻煩來信告知（助理魏宇廷，Email：111158006@g.nccu.edu.tw），否則日後將不錄取。
4.本次演講以實體方式舉行，如遇疫情變化，將依CDC規定改為線上模式。
摘要
對於許多台灣人來說，森永牛奶糖與明治巧克力都是重要的童年回憶之一。然而較不為人所知的是，這兩間製菓企業的歷史都與日本殖民時期的台灣息息相關。台灣除了是原料砂糖的供給者之外，更是日本帝國內如巧克力、水果糖等「洋菓子」的市場之一。而這些日本製菓企業除了在台灣開發市場之外，也間接以「軟實力」的形式助長了日本在殖民地的統治。本文也將與同時期的朝鮮時期做比較，並探討殖民地之間如何透過如洋菓子這般的商品交織在一起。
~~歡迎參加~~
